Voňavé a extrémně chutné domácí rohlíky podle tohoto receptu si hravě připravíte doma a můžete je mít vždy čerstvé na stole.

potřebujeme:

10 g sušeného droždí

1 PL krystalového cukru

1 sklenice (100 ml) teplého mléka

1 sklenice (100 ml) teplé vody

1 sklenice (100 ml) oleje

3 PL bílého jogurtu

1 vejce

1/2 balení hladké mouky (500 g)

1 PL soli

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do větší mísy si nasypeme droždí, přidáme lžíci cukru, nalijeme teplé mléko, vodu a dobře promícháme metličkou.

Necháme pár minut aktivovat kvásek, pak nalijeme olej, přidáme bílý jogurt, vajíčko a opět dobře promícháme.

Nasypeme mouku se solí a vypracujeme hladké těsto – bude to trvat asi 5 minut.

Necháme kynout asi 90 minut.

Pracovní desku si potřeme olejem.

Přendáme na ni vykynuté těsto a vytvarujeme 10 rovnoměrných kulek.

Recept pokračuje na další straně

Každou kulku potom vyválíme na ovál a stočíme do role.

Rohlíky ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme podkynout asi 30 minut pod bavlněnou utěrkou.

Pak je potřeme studenou vodou a pečeme asi 20 minut při teplotě 220 ° C.

Upečené rohlíky potřeme máslem a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Jahodový koláč je oblíbený dezert, který se skládá z křehkého těsta a náplně z čerstvých jahod. Tento koláč je oblíbený zejména v letních měsících, kdy jsou jahody v sezóně a mají nejlepší chuť. Existuje mnoho variant jahodového koláče, které se liší typem těsta, způsobem přípravy a přidanými ingrediencemi.

Ingredience:
Na kůru (18 x 28 cm plech):

• 5 bílků
• špetka soli
• 150 g cukru
• 5 žloutků
• 120 g polohr.mouky
• 30 g kakaového prášku
• 1 lžička prášku do pečiva
• 50 ml vroucí vody

Mascarpone roláda je lahodný moučník, který spojuje lehkost piškotového těsta s bohatostí a krémovostí mascarpone. Jedná se o ideální dezert pro různé příležitosti, od rodinných oslav až po sváteční stolování.Recept na piškotovou roládu s krémem z mascarpone je poměrně jednoduchý a nevyžaduje mnoho ingrediencí. Pro těsto budete potřebovat.

• Jednoduchý a chutný dezert. Meruňky můžete nahradit jiným ovocem, ale pro mě je kokosová pěna v kombinaci s meruňkami nebo broskvemi úplně nejlepší.
• Takové dezerty bych jídla stále místo sušenek. Takový dezert je příjemně osvěžující, bez těžké smetany a bez extrémně sladké chuti. Jednoduše ovocné dezerty a zejména ty z domácího ovoce jsou nejlepší. Zkuste ho upéct.

Těsto:

• 6 vaječných žloutků
• 360 g polohrubé mouky
• 150 g másla
• 130 g moučkového cukru
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• 1/2 ks citronu – kůra
• 200 ml mléka
• 2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 plechovka meruňkového kompotu

Domácí buchty plněné marmeládou jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních českých moučníků. Jsou symbolem domácí pohody a často připomínají dětství, kdy je pekly naše babičky. Tyto buchty jsou měkké, nadýchané a plné sladké náplně, která může být z různých druhů marmelád – například švestkové, meruňkové, jahodové nebo malinové.

Přísady: (250 ml sklenice, přísady na 12 kusů)

Kvásek

• Kvasnice 50 g
• Lžička cukru
• Lžíce hladké mouky
• 1/2 šálku vlažného mléka

Salát z červené řepy, který je tak výborný, že ho budete chtít jíst každý den. Je zdravý, chutný a velmi jednoduchý na přípravu.

Potřebujeme:

5 ks červené řepy

2 ks cibule

2 – 4 stroužky česneku

100 g vlašských ořechů

1 svazek kopru

3 PL rostlinného oleje

1/2 lžičky soli

2 lžičky octa

1/2 PL cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Cibuli nakrájíme na tenké půl kroužky, vložíme do hluboké mísy, přidáme půl lžíce cukru, sůl, ocet a dobře promícháme. Necháme 15 minut marinovat.

Na hrubém struhadle nastrouháme řepu, přendáme do mísy s marinovanou cibulí, přidáme ořechy, nasekaný kopr, prolisovaný česnek, pepř podle chuti a zalijeme olejem. Promícháme a můžeme podávat.
foto
Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP :

Toužíte po dezertu, který je lahodný, krémový, osvěžující a jednoduchý na přípravu? Vyzkoušejte tuto broskvovou dort!

Potřebujeme:

120 g sušenek

80 g rozpuštěného másla

200 ml smetany

250 g řeckého jogurtu (nebo zakysané smetany)

25 g moučkového cukru

60 g kondenzovaného mléka

12 g želatiny

600 g broskví nebo nektarinek

Na ozdobení:

150 ml smetany

25 g moučkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Sušenky si umeleme, zalijeme rozpuštěným máslem a vymícháme drobivé těsto. Boky dortové formy si vyložíme pečícím papírem a lžičkou namačkáme sušenkové těsto. Následně ještě utlačíme pomocí poháru.

Broskve si oloupeme, nakrájíme na malé kousky a 150 g rozmixujeme na pyré. Želatinu zalijeme 100 ml vody a necháme nabobtnat. Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme moučkový cukr, řecký jogurt, kondenzované mléko, broskvové pyré a vše spolu důkladně vyšleháme.

Recept pokračuje na další straně

Nabobtnalou želatinu si zahřejeme na mírném ohni a následně zašleháme mixérem do krému. Přidáme kousky broskví a jemně promícháme. Navrstvíme na sušenkové těsto a povrch uhladíme špachtlí.

Přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme na 4 hodiny do chladničky. Po uplynutí této doby složíme boky formy a vyšleháme si 150 ml smetany s cukrem. Šlehačku si naplníme do cukrářského sáčku a dort ozdobíme šlehačkou a kousky broskví. Přejeme dobrou chuť!

Vynikající recept na rychlé a velmi chutné placky z brambor, se sýrem a šunkou.Recept je o to zajímavější, že na jeho přípravu není třeba strouhat brambory.

A dokonce nemusíte používat ani strouhanku či mouku.

Potřebujeme:
250 g sýra (já jsem použila nastrouhanou mozzarellu)

3 vejce

100 g šunky nakrájené nadrobno

4 brambory (600 g)

K ochucení (volitelné):

Sůl

Koření

Bylinky podle chuti

Majoránka

Na domácí dip:

Zakysaná smetana nebo bílý jogurt

Prolisovaný česnek

Kapka olivového oleje

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory uvaříme doměkka.

Necháme lehce vychladnout.

Oloupeme a rozmačkáme.

Přidáme vejce, sýr, šunku.

Vše dobře promícháme.

Na pánev dáme zahřát olej.

Do oleje dávkujeme jednotlivé placky.

Smažíme z obou stran dozlatova.

Necháme okapat přebytečný olej na papírovém ubrousku.

Recept pokračuje na další straně

Podáváme s dipem podle chuti.

My doporučujeme domácí česnekový dip z zakysané smetany, jehož příprava je velmi jednoduchá a je lehčí než majonéza nebo tatarka.

Video návod:

V dnešní době máme k dispozici nepřeberné množství receptů, často velmi exotických a originálních. Někdy se ale vyplatí vrátit se ke kořenům. Naše babičky totiž rozhodně nepřipravovaly nic špatného. Naopak. Staré recepty jsou vynikající studnicí inspirace. Vyzkoušejte třeba tento lahodný jablečný koláč.

Složení

200 g masti
500 g mouky
špetka soli
200 g cukru
1 vejce
2 lžíce zakysané smetany
1 sáček prášku na pečení
Nádivka
4 lžíce rozinek
6 velkých jablek
1,2 l mléka
3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
9 lžic cukru

Recept pokračuje na další straně

Příprava

1. Smíchejte mouku a sádlo, poté přidejte další přísady a těsto řádně propracujte. Pokud je tuhé, nebo nedrží, přidejte o trochu víc zakysané smetany. Jakmile je hotovo, zabalte těsto do fólie a odložte ho na hodinu do chladničky.

2.Těsto rozdělte na dvě části a jednu z nich vyválejte na plech. Posypte ho rozinkami a přidejte oloupaná a nakrájená jablka.

3.Pudink uvařte v mléce s cukrem obvyklým způsobem a za tepla ho nalijte na jablka. Druhou část těsta vyválejte a poté nakrájejte na podlouhlé proužky. Ty naskládejte na pudink do tvaru mřížky. Pečte v troubě o 180 stupních asi 35 minut. Nechte mírně vychladnout, posypte moučkovým cukrem a nakrájejte.
Přejeme dobrou chuť!👌😋👩‍🍳

Připravte si doma legendární ruské palačinky.

Jemný nadýchaný pokrm připravený jen z pár jednoduchých ingrediencí.

Vynikající recept na netradiční kefírové palačinky z youtube kanálu AZIZA GOTOVIT.

Potřebujeme:
2 vejce

2 PL kryštálového cukru

špetku soli

250 ml kefíru

250 g krupice

1 ČL jedlé sody

Postup:

Do hluboké misky přidáme vejce.

Přidáme cukr.

A smetákem utřeme.

Dále přidáme špetku soli a promícháme.

Nalijeme kefír.

Metličkou zamícháme.

Do směsi nasypeme krupici a dobře promícháme.

Misku překryjeme fólií.

Necháme odstát 30 minut.

Po uplynutí doby přidáme sodu a zamícháme.

Těsto vložíme do cukrářského sáčku.

Na pánev nalijeme rostlinný olej.

Pomocí sáčku naneseme těsto.

Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.

Po vysmažení je poklademe na talíř vystlaný papírovým ubrouskem.

Můžeme servírovat.

Přejme vám dobrou chuť!

Video návod: