Chutné občerstvení, za kterým se jdou všichni zbláznit. Jednoduchá příprava a každý si je pochvaluje!

Potřebujeme:

250 ml teplého mléka

1 ČL soli

2 lžičky cukru

1 lžičku změklého másla

15 g čerstvého droždí (5 g sušeného droždí)

1 vejce

2 lžičky zakysané smetany

400 g hladké mouky

olej na smažení

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Teplé mléko si nalijeme do misky, přidáme sůl, cukr, máslo, droždí a vše spolu vymícháme. Pak přidáme vejce, smetanu a opět dobře promícháme.

Nakonec nasypeme všechnu mouku, vypracujeme kompaktní těsto a necháme přikryté nakynout asi 1 hodinu. Pak si těsto přendáme na pracovní desku, nakrájíme ho na přibližně 8 stejných kousků a všechny vyválíme na tenké placky.

Placky postupně smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečnou mastnotu necháme okapat na papírové utěrce a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

Tenhle dezert je totiž nepečený, a nejen skvěle vypadá, ale i chutná. Pokud jste už někdy jedli tiramisu, tak Vám tato jeho obměna může přijít jako zajímavé.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
480 g kulatých piškotů
250 ml presso kávy
4 ČL tuzemáku
pár kapek mandlového aroma
500 g syru Lučina
4 PL prosetého moučkového cukru
250 ml vyšlehané šlehačky
10 PL vaječného likéru
kakao na posypání
párátka
(papírové košíčky)

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
Vynikající varianta Tiramisu na párty.
Na Tiramisu v dortové formě stačí poloviční množství piškotů, ale na tyto jednohubky je třeba alespoň 2 velké balíky (po 240 g).
Ještě dodávám, že krému je víc, nespotřebujete ho všechen. Odhadem by stačily takové 2/3. Ale pokud jej uděláte z celé dávky, tak ochutnávači se potěší. :-).
Uvaříme silné presso, přidáme do něj tuzemský rum a pár kapek mandlového aroma. Než budeme dělat krém a poté skládat jednohubky, káva bude mít kopec času na vychladnutí.
Do mísy dáme Lučinu, moučkový cukr, vaječný likér a vše dobře utřeme.
Přidáme do tuha vyšlehanou šlehačku, kterou lehce vmícháme do sýrového základu.
Na tác rozložíme piškoty rovnou stranou nahoru, kávovou lžičkou nanášíme na ně krém a piškoty z druhého balíku je zase rovnou stranou přiklopíme mírným stiskem.

Recept pokračuje na další straně

1.„Vojáky“ postavíme těsně vedle sebe a pokapeme je polovičním množstvím již vychladlé kávy z jedné strany. Potom je „překulíme“ na opačnou stranu a pokapeme zbylou kávou. Na „pokapávání“ se mi osvědčila největší injekční stříkačka (o objemu 20 ml). Jednohubky přendáme na čistý uzavíratelný podnos (zase těsně vedle sebe) a dáme je do chladu alespoň na 12 hodin.
2. Po 12 hodinách je hustě posypeme klasickým „hořkým“ kakaovým práškem přes sítko, do středu každé „Tiramisky“ napíchneme párátko a můžeme je expedovat na čistý podnos, případně do košíčků.

DOBROU CHUŤ!

• Čokoládová pěna je jemně připraveno sladké jídlo. Normálně má hladkou, lehkou a vzdušnou texturu, která se vytváří vyšleháním smetany nebo vaječných bílků, které obsahuje spoustu vzduchových bublin a pěna je lehká.

• Ale v závislosti na způsobu výroby se textura pěny může lišit od světlé a vzdušné po hustou a krémovou. V tomto videu jsem se podělil o recept na mírně hustou a krémovou čokoládovou pěnu.

Ingredience:

• 200 g tmavé čokolády
• 400 ml smetany ke šlehání

Postup:

Pokud vás trápí kašel a trpíte bronchitidou, domácí sirup podle tohoto receptu z youtube vám velmi rychle pomůže. Je 100% účinný při akutní i chronické bronchitidě a užívat jej můžete podle potřeby.

potřebujeme:

10 PL kvalitního medu

1 cibuli

kousek zázvoru

1 stroužek česneku

plastovou misku s víkem

postup:

Oloupeme si cibuli, nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky

Zázvor nakrájíme na malé kousky, aniž jsme ho loupaly.

Jednotlivé kousky rozmačkáme a přidáme k cibuli .

Česnek si oloupeme, rozmačkáme a taky přidáme do misky.

Pokračování na další straně

Následně vše zalijeme medem, promícháme, uzavřeme víčkem a necháme stát při pokojové teplotě 2 dny.

Potom užíváme podle potřeby – po lžičkách i jako přísadu do čaje.

Přejeme hodně zdraví!

Video návod:

„V originálním receptu je vrchní těsto tvarováno do mřížky. Já jsem nějak neměla chuť tvarovat, tak mám vrchní plát vcelku, ale na chuti mu neubralo “

Budeme potřebovat:
těsto:

500 g – polohrubá mouka
200 g – práškový cukr
250 g – ztužený tuk (Hera)
2 ks – vajíčko
1 bal. – prášek do pečiva

náplň:

500 g – tvaroh
200 ml – zakysaná smetana
1 bal. – vanilkový cukr
4 lžíce – práškový cukr
6 ks – jablka
1 bal. – vanilkový cukr
1 bal. – skořicový cukr

Recept pokračuje na další straně

postup:

1. Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu.

2. Na vymazaný a moukou vysypaný plech přendáme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.

3. Tvaroh utřeme s vanilkovým a práškovým cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a ještě promícháme.

4. Jablka očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem. Kdo má rád sladší, klidně může přidat více cukru.

5. Následně nanášíme náplně. Nanášíme je střídavě.

6. Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta nebo uděláme mřížky. Propícháme vidličkou a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.

7. Po upečení vrch posypeme práškovým cukrem a podáváme.

Dobrou chuť

Rychlé a zároveň hříšné dobré koláče. To je kombinace, která potěší nejednu hospodyňku a samozřejmě i celou její rodinu. Takový skvělý recept, na jemný, rychlý a lahodný tvarohový koláč vám přinášíme i my.

Tento jogurtový koláč podle receptu z youtube musíte vyzkoušet. Vláčné chutné těsto a jogurtový krém tvoří dokonalou kombinaci.

Potřebujeme:

2 žloutky

80 g másla

70 g krystalového cukru

kůru z jednoho citronu

200 g polohrubé mouky

1 lžičku prášku do pečiva

Na krém:

2 bílky

80 g cukru

400 g jogurtu (1 velký kelímek)

3 lžíce hladké mouky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do mísy si dáme žloutky, přidáme cukr a vyšleháme. Přidáme rozpuštěné máslo a znovu prošleháme. Nyní přidáme citronovou kůru.

Přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na dvě části.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na 30 minut do mrazničky. Mezitím si vyšleháme bílky a do sněhu přidáme jogurt. Následně zašleháme cukr a hladkou mouku.

Formu na pečení si vymažeme a vysypeme moukou. Na dno rovnoměrně namačkáme těsto.

Recept pokračuje na další straně

Na těsto si nalijeme jogurtový krém a na to nastrouháme druhou polovinu těsta.

Vložíme do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme 35 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP

Tento dezert s názvem 
Oroszkrém (Ruský krém) je lahodná, vrstvená pochoutka s rumovými rozinkami, vanilkovým krémem a piškoty. Je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako výjimečná sladká tečka po obědě.

Ingredience:

• 10 dkg (100 g) rozinek
• rum
• 1 balení dětských piškotů
• 2 balení vanilkového pudinkového prášku
• 3 dl (300 ml) smetany ke šlehání + ke zdobení

Pravděpodobně už každý z nás někdy přemýšlel nad tím, jak si zdravě ozvláštnit večeři či oběd. Často je však úkol nesnadný.

My Vám však dnes přinášíme výborný recept na salátek bez majonézy, zálivky a ostatních dochucovadel. Nebudete tomu možná věřit, ale chutná dokonale!

Co budete potřebovat?

• 2 ks kuřecí prsa
• 1 plechovka kukuřice
• 1 ks cibule
• 1 plechovka fazole
• 2 ks rajčat
• petržel

Perfektní bábovka – výborný recept, který nikdy nezklame a je úplně, ale naprosto jednoduchý.

Perfektní bábovka – výborný recept, který nikdy nezklame a je úplně, ale naprosto jednoduchý.

Tuto bábovku dělám už léta, je nejjednodušší a nejchutnější.

Těsto není suché ani hutné, ale je velmi vláčné a jemné.

Pokud chcete, můžete vyměnit kakao za granko a získáte tak fantastickou granko bábovku .

Bábovku můžeme přelít čokoládou, případně jen posypat moučkovým cukrem.

Potřebujeme:
1 hrnek cukru

1/2 hrnek oleje

2 vajíčka

2 hrníčky polohrubé mouky

1 hrnek mléka

1 bal. prášku do pečiva

1 lžičku vanilkového aroma, nebo 1 bal. vanilkového cukru

Kůru z 1 citronu

Volitelné:

Granco

kokos

rozinky

kousky čokolády

kakao

Na vrch:

čokoládová poleva

moučkový cukr

Postup:
Nejprve utřeme vajíčka s cukrem.

Postupně přiléváme olej.

Vmícháme také mléko.

Potom přidáváme postupně mouku.

Přidáme také prášek do pečiva a kůru z citronu.

Formu na bábovku vymažeme a vysypeme moukou.

Těsto navrstvíme do vymazané a moukou vysypané formy.

Recept pokračuje na další straně

Bábovku pečeme cca 40 min na 200 stupňů .

Každý se řídí podle vlastní trouby.

Pokud chceme dvoubarevnou bábovku, část těsta odebereme, přidáme kakao a střídavě lijeme do formy.

Případně můžeme přidat i kokos, rozinky nebo kousky čokolády.

Chcete-li jinou chuť, místo kakaa můžete přidat granko , nezapomeňte v takovém případě ale ubrat cukr, aby bábovka nebyla až příliš sladká.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂