Švestkový koláč snadný a rychlý

Ingredience:

600 g švestek
8 vaječných žloutků
110 g polohr. mouky
100 g cukru
50 ml teplé vody
30 g bramborového škrobu
10 g rostlinného oleje
8 g vanilkového cukru
5 g prášku do pečiva
Vrch:

Video návod na další straně

Příprava:

Dobrou chuť.👌😋👩‍🍳

Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept košíčky s ořechovou náplní

Potřebné ingredience:
Linecké těsto:
210 g hl. mouka
140 g másla
70 g cukr moučka
2 žloutky
kůra z citronu
vanilkový cukr
špetka prášku do pečiva
Kromě toho:
Džem (jaký máte rádi)
Ořechová náplň:

100g mletých ořechů, cukr moučka (nevážila jsem to jen jsem nasypala podle oka) a lžíce rumu
Karamelový krém: ​​
uvařené salko a máslo (máslo jsem dávala po kouscích dokud jsem neměla hustý krém)

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:
1. Linecké těsto namačkáme do formiček a pečeme na 170-180 asi 8 minut.
2. Připravím si ořechovou náplň: vše smíchám dohromady.
3. Když mám košíčky upečené, ještě teplé vyklopíme a po vychladnutí natřeme džemem.
4. Z ořechové náplně si udělám kuličky a přitlačím do prázdného místa.
5. Připravíme si karamelový krém: mixujeme máslo do pěny a po lžičkách přidáváme uvařené salko, mixujeme do hladkého krému.
6. Dáme na chvíli do chladničky a poté zdobící kapsou stříkáme na košíčky.
7. Nastříkané košíčky dám na chvíli do mrazničky a připravím si čokoládovou polevu. Dávám 100g čokolády, 50g tuku a dvě lžíce moučkového cukru.
8. Vytáhnu košíčky z mrazničky a namáčím špičkami do čokoládové polevy.

Recept pokračuje na další straně

Upečené košíčky

Košíčky natřené džemem

Připravená ořechová náplň

Náplň v košíčcích

Nastříkané karamelovým krémem

Namáčené v čokoládě

Vánoce jsou za dveřmi a čím si lépe zkrátit čekání na Ježíška, než nebeskou vánoční roládou.Recept na vánoční roládu vám výborně poslouží, pokud chcete sebe i své blízké během svátků potěšit něčím sladkým.

Ingredience:
4 vejce
90 g práškového cukru
90 g polohr. mouky
0,5 balíku prášku do pečiva
40 g oleje
250 g tvarohu nebo mascarpone
250 ml smetany ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru
150 g švestkové povidla
čokoládová poleva na ozdobu

Postup přípravy:
1. Troubu předehřejeme na 200°C. Plech přikryjeme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
2. Vejce rozšlehejte do pěny, přidejte 75 gramů cukru a šlehejte dalších 4 – 5 minut, dokud nevznikne nadýchaná lehká hmota. Tajemství nadýchané piškoty spočívá právě v dlouhém šlehání vajec, hmota by měla být velmi vzdušná.
3. Ve třech krocích nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva do vajec rozšlehaných s cukrem, zatímco jemně mícháme gumovou stěrkou. Po přidání mouky nalijeme do těsta rozpuštěné máslo a jemně promícháme.

Recept pokračuje na další straně

4. Těsto vylijeme na plech, vyhladíme po celé ploše. Pečeme dozlatova 10 – 12 minut.
5. Hotovou piškot vyjměte z plechu, posypte moučkovým cukrem, poté vrchní stranu otočte na čistou utěrku, opatrně stáhněte papír. Sviňte do role a nechte úplně vychladnout.
6. Je-li to nutné, ořízněte okraje piškotu tak, aby byly rovné. Natřeme švestková povidla v tenké vrstvě.
7. Krém : Do mísy si dáme tvaroh nebo mascarpone a zalijeme studenou smetanou. Šleháme do nadýchané hmoty, přidáme podle chuti cukr.

Recept pokračuje na další straně

8. Na švestkovou nádivku natřete tvarohový krém, aniž byste přesáhli okraje. Na jedné krátké straně udělejte krémovou vrstvu silnější než jinde, aby bylo uprostřed rolády hodně nádivky. Srolujte roládu z dlouhé strany . v případě potřeby si pomozte utěrkou. Roli zabalíme do fólie a vložíme do chladničky švem dolů.
9. Roládu pak podle fantazie buď polijeme čokoládovou polevou, nebo posypeme moučkovým cukrem a dozdobíme ovocem.

Výborný recept na univerzální krém bez vajec, který můžete použít na zdobení, plnění, nebo i jako základ na sladké sklenice s ovocem.

potřebujeme:
300 gramů másla (82,5%),

160 g krupicového cukru,

4 lžíce vařící voda,

1 polévková lžíce koňak,

150 gramů kondenzovaného mléka

postup:
Do cukru přidáme vařící vodu.

V mixéru si našleháme máslo.

Recept pokračuje na další straně

Postupně přišleháme rozpuštěný cukr s vodou.

Vyšleháme.

Přidáme za stálého šlehání salko.

Nakonec přišleháme i koňak.

Recept pokračuje na další straně

Důkladně ještě vše spolu prošleháme.
Krém používáme k plnění a zdobení, je vývorný a skvěle drží tvar.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

Nic nevyvolává vzpomínky z dětství a nevytváří sváteční atmosféru jako aromatická domácí paštika. Její příprava vyžaduje zručnost a trochu času, ale konečný výsledek určitě vynahradí všechny útrapy.Domácí paštika je klasikou vánočního stolu. Je to jídlo, které si získává srdce milovníků tradičních chutí i lidí, kteří si cení zdravá domácí jídla.Tato paštika, vyrobená z pečlivě vybraných ingrediencí, je jistě kvalitnější než protějšky z obchodu. Je nejen aromatičtější, ale také zdravější, protože přesně víme, co je součástí jejího složení.A co víc, domácí paštika se dá skladovat i týden v chladničce a její chuť a vůně zůstanou nezměněny.

Hledala jsem recept na koblihy, které by byly krásné jemné, ne tak mastné, jako ty klasické.

Našla jsem tento fantastický recept na koblihy s čokoládou, které vůbec nejsou mastné a chutnají výborně!

Co budeme potřebovat:

500 g hladké mouky
50 g másla
100 g cukru
10 gramů sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého
2 vejce
120 ml vlažného mléka
125 gramů ricotta sýra nebo pomazánkového másla
čokoládové lupínky
moučkový cukr
pomerančová kůra

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do misky nasypte mouku, přidejte vejce, máslo nakrájené na malé kousky, cukr, pomerančovou kůru a ricottu (nebo pomazánkové máslo).

V teplém mléce rozpustíme droždí spolu s lžičkou cukru, počkejte asi 15 minut a přidejte ho k ostatním složkám. Prohněťte jednotné těsto.

Nechte těsto kynout na teplém místě v misce pod utěrkou. Já ho nechávám kynout déle, těsto je potom opravdu nadýchané.

Recept pokračuje na další straně

Když těsto vykyne, vmícháme do něj čokoládové lupínky, přendáme na desku posypanou moukou a rozválíme na tloušťku 1 cm.

Vykrojíme kruhy a necháme ještě kynout, dokud se nezahřeje trouba.

V předehřáté troubě při 180 stupních pečeme asi 20-25 minut dozlatova.

Koblížky se krásně nafouknou. Koblížky jsou výborné a vůbec nejsou mastné, jako klasické smažené koblihy.

Dobrou chuť!

K upečení této buchty mě inspirovala moje babička,tak fantastická buchta se jí tak vydařila, že jsme na ní doma okamžitě dostali chuť.

Kokosové kostky si doma nemůžeme vynachválit, jsou fantasticky chutné lahodné!

Tento jednoduchý koláček s kokosem u nás voní pravidelně, nejen na svátky !

potřebujeme:

200g moučkového cukru

1 vejce

2 lžíce medu

1 lžíce oleje

200 ml mléka

300 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

poleva:

250g moučkového cukru

50g kakaa

5-6 lžic mléka

250g másla (margarínu)

250g kokosu

Recept pokračuje na další straně

postup:

těsto:

Vejce utřeme s práškovým cukrem do pěny .

Pomalu do směsi přidáváme tekuté přísady – olej, med a mléko.

Nakonec přidáme i prosátou mouku s práškem do pečiva .

Směs vylijeme na vymazaný plech.

Těsto upečeme na 160 ° C přibližně 20 min .

Jelikož každá trouba peče jinak, je dobré otestovat připravenost cesta pomocí párátka .

Po upečení a vychladnutí nakrájíme na kostičky .

Recept pokračuje na další straně

poleva:

Moučkový cukr, kakao a mléko provaříme.

Potom do polevy přidáme máslo

Nyní si připravíme dvě nádoby, ve kterých budeme kostky obalovat.

Do jedné dáme polevu, do druhé kokosovou moučku.

Kostky nejdříve namáčíme v polevě a nakonec obalíme v kokosové moučce .

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vynikající recept, který rozhodně stojí za zvážení.

potřebujeme:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek krystalového cukru

½ hrnku oleje

1 hrnek mléka

2 vejce

1 van. cukr

1 prášek do pečiva

1 lžíce kakaa

Tvarohová směs:

250 g jemného tvarohu

1 zakysaná smetana

1 vejce

1 lžíce moučkového cukru

1 van. cukru

2 lžíce polohrubé mouky

špetku soli

libovolné ovoce

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si připravíme tvarohovou směs.

K jemnému tvarohu, přimícháme vejce, cukr, zakysanou smetanu, mouku a sůl.

Do misky přidáme prosátou hladkou mouku, krystalový a vanilkový cukr , mléko (můžeme zvolit i mléko kyselé), olej, vejce, prášek do pečiva a kakao.

V robotu, mixérem, ale i ručně vařečkou vymícháme vláčné kakaové těsto.

Pokud chceme bezlepkový koláček , použijeme bezlepkovou mouku.

Plech velikosti přibližně 28 x 38 cm vyložíme pečícím papírem. Můžeme ho vymažeme i tukem.

Na plech rozetřeme kakaové těsto. Potom polévkovou lžící ukládáme stejné tvarohové hromádky.

Na takto připravený koláč s tvarohem poklademe oblíbené ovoci e.

Já jsem zvolila mražené borůvky.

Recept pokračuje na další straně

Můžeme použít nejen ovoce čerstvé, ale i mražené, případně kompotované, podle naší chuti.

Hrnkový koláč s tvarohem a ovocem pečeme při teplotě 175 stupňů asi 30 minut , podle potřeby.

Když bude nádherně vonět, tehdy je ten správný čas.

Koláč necháme vychladnout. Hotový koláč můžeme pocákáme rozehřátou čokoládou.

Hrnkový koláček tak bude ještě chutnější a čokoládovější.

I když je tento koláč jednoduchý a rychlý, jeho chuť vás velmi mile překvapí .

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Pokud vás tlačí čas a potřebujete připravit lahodný zákusek na rodinnou oslavu, nebo přátelskou sešlost, můžete se inspirovat tímto nepečeným piškotovým dortem. Lepší je ho připravit den předem, avšak postačí mu na uležení i pár hodin. Příprava je velice snadná a výsledná chuť dokonalá. Zákusek se na stole, nebo v lednici dlouho neohřeje.

Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu nepečeného piškotového dortu?
Než se pustíte do přípravy dortu, obstarejte si tyto suroviny:

2 balení dětských piškotů (kakaové a vanilkové)
1 broskvový kompot
1 litr smetany ke šlehání
3 lžíce moučkového cukru
Také budete potřebovat 3 lžíce kakaového prášku a dekorativní čokoládové, nebo cukrové drobení.

Recept pokračuje na další straně

Jak postupovat při přípravě piškotového dortu?
Nejprve si připravte smetanový krém. Toho docílíte tak, že si ušleháte smetanu do tuhého stavu a postupně do ní vmícháte moučkový cukr. Použít lze i ztužovač šlehačky, aby byla náplň opravdu hustá.

K ruce si následně vezměte kulatou formu na dort a na její dno vyskládejte kakaové piškoty. Ty pokapejte trochou šťávy z broskvového kompotu a potřete je třetinou smetanové náplně.Na rovnoměrně rozetřený krém pak navrstvěte vanilkové piškoty, pokapejte broskvovou šťávou, rozložte plátky broskví a opět na neste vrstvu smetany.

Recept pokračuje na další straně

Tak postup opakujte, než spotřebujete všechen krém. Ten by měl být poslední vrstvou. Povrch dortu posypejte čokoládovým drobením a dejte zákusek chladit na pár hodin do lednice, aby se piškoty nasákly náplní a zvláčněly.

Servírování piškotového dortu s broskvemi
Po několika hodinách by měl krém ztuhnout a piškoty změknout. Dort podávejte pokrájený na stejné porce se sklenicí ledové kávy, nebo šálkem klasického espressa. Pokud nemáte v oblibě broskve, můžete je v receptu jednoduše nahradit jiným preferovaným ovocem. Skvělé budou například banány, borůvky, nebo jahody. Přejeme dobrou chuť!

Vynikající medové pečivo ke kávičce, ale i na sváteční stůl. Příprava je překvapivě jednoduchá a výsledek zachutná každému. Toto pečivo vám vydrží skutečně dlouho – samozřejmě, pokud ho nesníte hned v první den, jak se to stalo i u nás :-).

potřebujeme:

20 dkg cukr krystal

2 ks, celé vejce

2 lžíce med

1 lžička soda bikarbona

10 dkg Palmarín

45 dkg mouka hladká

Náplň na lepení koleček:

4 dcl mléko

2 lžíce krupice

1 bal. cukr vanilkový

20 dkg máslo

dle chuti cukr práškový

poleva:

Tmavá čokoláda a tuk

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejdříve si připravíme těsto. Postupujeme tak, že všechny suroviny, kromě mouky dáme do menšího hrnce a na mírném ohni mícháme, dokud se cukr nerozpustí – dáváme pozor na připálení.

Potom obsah hrnce vylijeme na připravenou mouku a zpracujeme tuhé těsto, které necháme 2 hodiny odstát, nemusí být v chladu.

Po dvou hodinách těsto rozválíme na tloušťku pouze asi 2-3 mm a vykrajujeme menší kolečka, já dělám s průměrem asi 3 cm, klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 7 min, při teplotě 180 – 200 stupňů.

Recept pokračuje na další straně

Připravíme si nádivku:

V mléce si utřeme hrubou mouku a vanilkový cukr a uvaříme na hustou kaši. Necháme ji vychladnout.

Vyšleháme si máslo s cukrem – ten přidáváme podle chuti, my máme raději méně sladké a postupně k němu přidáváme vychladlou kaši. Vše vyšleháme na hladký krém, kterým hned slepujeme kolečka .

Nakonec máčíme v polevě, kterou si připravíme rozpuštěným čokolády s trochou tuku. Můžeme ještě dozdobit nadrobno nasekanými ořechy.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂